დამატებულია კალათაში მარაგში არ არი საკმარისი რაოდენობა

რჩევები ელექტროენერგიის გათიშვის დროს

რანდენიმე რჩევა რათა ელეტქროენერგიის გათიშვის შემთხვევაში  არ მოხვდეს  სურსათი სახიფათო ზონაში:
ტემპერატურის მონიტორინგი: მოათავსეთ თერმომეტრი როგორც მაცივარში, ასევე საყინულეში. დარწმუნდით, რომ მაცივრის ტემპერატურა არის 4°C ან უფრო დაბალი, ხოლო საყინულე -18°C ან უფრო დაბალი. ცივი ჰაერის შესანარჩუნებლად, რომელიც იცავს სურსათს, გამოაღეთ მაცივარი ან საყინულე მხოლოდ აუცილებლობის შემთხვევაში.
4-საათიანი ფანჯარა: თქვენი მაცივარი ინახავს სურსათს უსაფრთხოდ 4 საათის განმავლობაში ელექტროენერგიის გათიშვის დროს, თუ კარს არ გააღებთ. ელექტროენერგიის გარეშე 4 საათის შემდეგ, გადააგდეთ  მალფუჭებადი სურსათი: ხორცი, ფრინველი, თევზი და კვერცხი.
როდესაც ეჭვი გეპარებათ, გადააგდეთ: არასოდეს დააგემოვნოთ სურსათი, რათა დაადგინოთ მისი უსაფრთხოება. სურსათი უფრო დიდხანს ინახება საყინულეში, თუ კარები დახურულია, სურსათი უსაფრთხოდ დარჩება 48 საათამდე სავსე საყინულეში, ხოლო 24 საათის განმავლობაში ნახევრად სავსე საყინულეში.
გამოიყენეთ გამაგრილებელი: გადაიტანეთ სურსათი გამაგრილებელში და შეავსეთ ყინულით ან ყინულის  გელის პაკეტებით. დარწმუნდით, რომ საკმარისი ყინულია იმისათვის, რომ სურსათი შეინახოთ გრილად, 4°C-ზე ან უფრო დაბალ ტემპერატურაზე. დაამატეთ მეტი ყინული გამაგრილებელში, როდესაც ის დნობას იწყებს.
დაგეგმეთ წინასწარ: გამოიყენეთ მშრალი ყინული , თუ თქვენი ელექტროენერგია დიდი ხნის განმავლობაში იქნება გამორთული. 22კგ მშრალი ყინული 500 ლიტრიან საყინულეში 2 დღის განმავლობაში უნდა მოათავსოთ. (გაფრთხილება: არ შეეხოთ მშრალ ყინულს შიშველი ხელებით და არ მოათავსოთ ისე, რომ პირდაპირ შეხებაში იყოს სურსათთან).


წყარო: CDC (Centers for Disease Control and Prevention)




#HACCP #ISO22000 #სტანდარტი #სურსათისხარისხი #სურსათისუვნებლობისისტემა #სურსათისუვნებლობისსტანდარტი
logo
ხარისხის საკონსულტაციო ცენტრი

გჭირდებათ სისტემის დანერგვა ან სერტიფიცირება?

დაგეხმარებით, რომ თქვენი კომპანია შეესაბამებოდეს საერთაშორისო სტანდარტებსა და კანონმდებლობის მოთხოვნებს — დანერგვიდან აუდიტამდე.

ხარისხის საკონსულტაციო ცენტრთან თანამშრომლობისას HACCP  სისტემის დანერგვა მოიცავს შემდეგი სამუშაოების ეტაპობრივ განხორცილებას: HACCP სისტემის მოთხოვნების მიხედვით საწარმოს ინფრასტრუქტურის, წარმოების  მეთოდების, მიღებ...

გაიგე მეტი

თუ თქვენ სასურსათო სექტორში ხართ ჩართული და დაინტერესდით რუტინული და მაღალბიუჯეტური საკითხების გამარტივებითა და გაიაფებით, მაშინ  ჩვენი მომსახურება "HACCP  სისტემის საკონსულტაცია არსებული პრაქტიკის გაუმჯობესებისთვის" თქვ...

გაიგე მეტი

ისო 9001  - "ხარისხის მენეჯმენტის სისტემა - სტანდარტი ნებისმიერი ტიპის ორგანიზაციისთვის, როგორც მწარმოებელი, დისტრიბუტორი, ასევე სერვისის მიმწოდებელი". ისო 9001 სტანდარტი შეიქმნა სტანდარტიზაციის საერთაშორისო ორგანიზაციი...

გაიგე მეტი

ISO 22000 - სურსათის უვნებლობის მენეჯმენტის სისტემა - სტანდარტი ნებისმიერი ტიპის ორგანიზაციისთვის, როგორც სურსათის მწარმოებელი, დისტრიბუტორი, ასევე სერვისის მიმწოდებელი". ISO 22000 - სტანდარტი შეიქმნა სტანდარტიზაციის სა...

გაიგე მეტი

ISO 14001:2015 არის საერთაშორისო სტანდარტი, რომელიც განსაზღვრავს გარემოს დაცვის მენეჯმენტის სისტემის (EMS) მოთხოვნებს. მისი დანერგვა ორგანიზაციებს ეხმარება გარემოზე ზემოქმედების მართვაში, საკანონმდებლო მოთხოვნებთან შესაბ...

გაიგე მეტი

ISO/IEC 27001:2022 არის საერთაშორისო სტანდარტი, რომელიც განსაზღვრავს ინფორმაციული უსაფრთხოების მენეჯმენტის სისტემის (ISMS) მოთხოვნებს. მისი მიზანია ორგანიზაციებს დაეხმაროს ინფორმაციული აქტივების დაცვაში, რისკების მართვაშ...

გაიგე მეტი

ISO 45001 არის საერთაშორისო სტანდარტი, რომელიც განსაზღვრავს შრომის ჯანმრთელობისა და უსაფრთხოების (OH&S) მენეჯმენტის სისტემის მოთხოვნებს. მისი მიზანია სამუშაო ადგილზე ტრავმებისა და დაავადებების პრევენცია, უსაფრთხო და ჯანმ...

გაიგე მეტი

ისო 50001 საერთაშორისო ორგანიზაციის მიერ შემუშავებული სტანდარტია, რომელიც აყალიბებს მოთხოვნებს და რეკომენდაციებს ენერგო მენეჯმენტის სისტემის მიმართ (EnMS).  სტანდარტიზაციის საერთაშორისო ორგანიზაციის ვარაუდით  ისო 5000...

გაიგე მეტი

ხარისხის საკონსულტაციო ცენტრი გთავაზობთ შრომის უსაფრთხოების საკონსულტაციო და ტრენინგ მომსახურებებს, მათ შორის შრომის უსაფრთხოების პროგრამული უზრუნველყოფის AIHSE დანერგვას, საერთაშორისო და ადგილობრივ ტრენინგებს, აუდიტს, გ...

გაიგე მეტი